栄養

秋といえば栗！縄文時代の遺跡からも出土しており、古くから貴重な栄養源とされていたことがわかっています。栗ご飯からケーキのモンブランまで様々な味わいが楽しめます。今回は栗の優れた栄養素と時間はかかりますが、簡単で美味しいモンブランピューレの作...