豚肉×筋トレ 実は相性バツグンの食事

ダイエット

筋トレ、ダイエットには鶏肉がベストだと思っていませんか?

確かに鶏肉と筋トレの組み合わせは定番ですが、実は豚肉もボディメイクに欠かせない優秀食材です。
高品質なたんぱく質に加え、疲労回復に役立つビタミンB群が豊富。筋トレを続けるうえでのエネルギー補給とコンディション維持の両方をサポートしてくれます。

豚肉も部位を使い分けることで、バルクアップにもダイエットにも使うことができます。鶏肉に飽きてきて人は豚肉もオススメですよ!

豚肉×筋トレが相性抜群な理由

ビタミンB1の宝庫

ご飯やパンなどの糖質を分解して、エネルギーに換えるときに必要になるのがビタミンB1です。糖質を分解する酵素の働きを助け、疲労回復にも効果的です。豚肉には牛肉の約10倍含まれており、含有量は全食品の中でもトップクラス!

ボディメイクにはタンパク質だけでなく、糖質や脂質も必須です。豚肉は良質なタンパク質と脂質を含むのはもちろん、糖質の吸収までサポートしてくれます。

良質な脂質

三大栄養素の1つで、体にとって大切なエネルギー源となっています。ビタミンの吸収、体の様々な機能を整えるホルモンの材料細胞膜を作る働きなどがあります。摂りすぎると肥満につながってしまいますが、不足するとボディメイクが上手くいかないのはもちろん、肌や髪も健康に保つことができません。

良質なタンパク質

筋トレをしている人は、体重×2倍(体重60kgの人は120g)のタンパク質が毎日必要になります。豚肉は部位を食べ分けることで、ダイエットにもバルクアップにも使うことができます。

部位タンパク質(g)脂質(g)特徴
ヒレ約22.8g約1.9g高たんぱく・超低脂質。減量期向け。
モモ(赤身)約21.5g約4.9gバランス型。脂質控えめで扱いやすい。
ロース(赤身)約19.3g約6.0gほどよい脂で旨味あり。筋肥大期にも◎
肩ロース約17.1g約14.6gコクが強くエネルギー補給に最適。
バラ約14.4g約34.6g高脂質でカロリー豊富。バルクアップ向け。
もも(脂身つき)約19.1g約10.2g旨味とエネルギーのバランスが良い。

部位別オススメの食べ方

ヒレ

ヒレ肉はダイエット向きなので、シンプルでな食べ方がオススメです。普通はとんかつにしたりしますが、油を使いたくないので、しゃぶしゃぶにしたり、蒸して野菜ポン酢で食べると、低脂質な美味しいダイエット食になります。ステーキにもオススメ。

もも肉

チンジャオロースなど炒め物にすると美味しい。しゃぶしゃぶならダイエットにも使いやすい。

ロース

ローストポークやとんかつ、生姜焼き、ステーキにオススメ。程よく脂があり味わい深い。バルクアップにオススメ。

肩ロース

脂と肉が程よく混ざり、コクと旨味がある。筋切りしてステーキやとんかつ、煮込み料理にして筋まで柔らかく煮込むのもオススメ。バルクアップに使える。

ばら肉

角煮など煮込み料理にするのがオススメ。薄切りで生姜焼きやホイコーローも美味しい。脂が多い部位なのでバルクアップ向き。

まとめ

豚肉は、ボディメイクに欠かせない三大栄養素(タンパク質、脂質、糖質)を効率的に摂取できます。値段もリーズナブルで美味しいです。鶏肉ばかりになっている人はお試しください。部位や調理法を変えることで、ダイエットにもバルクアップにも使える万能食材です!

参考になれば嬉しいです。最後まで読んでいただきありがとうございます!

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