食事 調理用の脂の使い分け｜サラダ油・オリーブオイル・バター・カモ油・ラードの特徴
料理の美味しさを大きく左右するのが「脂」です。同じ食材でも、使う脂が変わるだけで味・香り・仕上がりは大きく変わります。しかし家庭では、とりあえずサラダ油オリーブオイルが体にいいと聞いたから全部それという使い方になっている人も多いのではないで...
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筋トレ 筋トレを継続するためのコツ5選｜三日坊主を防ぐシンプルな習慣
筋トレが続かない人へ。三日坊主にならないための筋トレ継続のコツを5つ解説します。結果を出すための知識、習慣化のポイント、無理なく続ける方法を紹介。
ダイエット 筋トレをするメリット7つ｜体・頭・メンタルを変える最強の習慣
「筋トレ」と聞くと、ムキムキの体を目指す人がするものというイメージを持つ人も多いです。しかし実際には、筋トレは体を大きくするためだけのものではありません。健康、メンタル、脳の働きまで良くする効果があり、年齢や性別を問わず多くの人にメリットが...
アンチエイジング 今日からできる認知症対策｜食事・運動・生活習慣で脳を守る方法
認知症対策は日々の生活習慣が重要です。食事、運動、睡眠など今日からできる認知症予防の方法を解説。脳の健康を守るシンプルな習慣を紹介します。
サプリメント 「プロテイン＝危険」は本当？知らないと損する基礎知識
プロテインって筋トレしてる人が飲むものでしょ？」「腎臓に悪いって聞いたけど…」「薬みたいでちょっと怖い」こうした声を、よく耳にします。でも実は、その多くが誤解です。プロテインは特別なものではなく、**食事で足りないタンパク質を補う“食品”*...
サプリメント 筋トレをしていない人こそプロテインを飲もう
筋トレしていない人にプロテイン？「プロテインって、筋トレしてる人が飲むものでしょ？」そう思うのが普通だと思います。でも実は、筋トレをしていない人こそ、タンパク質を意識したほうがいいというのが、料理人として、そして健康習慣を続けてきた実感です...
人生論 筋トレは「厳しくやった人」だけが正解じゃない
― 生存者バイアスと、自分のペースで続けるという選択 ―筋トレの情報を集めていると、「限界まで追い込め」「甘えたトレーニングでは意味がない」そんな言葉をよく目にします。確かに、競技で勝つためにはストイックなトレーニングを続けて結果を出す必要...
体のケア 筋トレが健康維持に欠かせない理由 3選
筋トレというと「筋肉を大きくするためのトレーニング」というイメージがありますが、実はそれだけではありません。山本義徳さんの著書『最高の健康』では、筋トレは 健康を維持するための“最強の習慣” として位置づけられています。本記事では、その理由...
食事 サンマのシンプルで美味しい焼き方・栄養素・選び方！
秋になるとスーパーの魚売り場にずらりと並ぶ秋刀魚。脂がのって香ばしく、食卓に並ぶだけで「秋が来たな」と感じますよね。魚焼きグリルを使えば、家庭でも簡単にお店のようなパリッとジューシーな塩焼きが作れます。今回は超シンプルで美味しい、魚焼きグリ...
ダイエット 豚肉×筋トレ 実は相性バツグンの食事
筋トレ、ダイエットには鶏肉がベストだと思っていませんか？確かに鶏肉と筋トレの組み合わせは定番ですが、実は豚肉もボディメイクに欠かせない優秀食材です。高品質なたんぱく質に加え、疲労回復に役立つビタミンB群が豊富。筋トレを続けるうえでのエネルギ...