炭水化物

ダイエット

なぜ食欲は止まらないのか?脳と食欲の深い関係をプロの料理人が解説

ダイエット中なのに食欲が止まらないのは意志の弱さではありません。食欲をコントロールする脳の仕組みや、セロトニン・ドーパミン・グレリン・ペプチドYY・GLP-1の働きを、プロの料理人がわかりやすく解説。食欲を自然に抑える方法も紹介します。
サプリメント

ワークアウトドリンクにマルトデキストリンを入れる理由|筋トレ効果を最大化する飲み方を解説

筋トレをしている人なら、「ワークアウトドリンクにマルトデキストリンを入れると良い」という話を聞いたことがあるのではないでしょうか。しかし、なぜ必要なの?砂糖やブドウ糖じゃダメなのか?太らないの?と疑問に思う人も多いはずです。マルトデキストリ...
アンチエイジング

柿は秋の最強フルーツ!美容と健康に効く5つの効果とは?

柿の健康効果を徹底解説。免疫力アップ・腸活・むくみ予防・二日酔い対策・アンチエイジングに役立つ栄養を紹介。美味しい食べ方と注意点もまとめました。
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リンゴは秋が旬!万能薬として古くから慕われている理由

「1日1個のリンゴで医者いらず」ということわざを聞いたことはありますか?秋が旬のリンゴは、昔から健康を守る果物として世界中で親しまれてきました。甘酸っぱい味わいだけでなく、体にうれしい栄養素がたっぷり含まれているめ、“万能薬”とも呼ばれるほ...
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栗は秋の栄養食品!モンブランピューレの作り方

秋といえば栗!縄文時代の遺跡からも出土しており、古くから貴重な栄養源とされていたことがわかっています。栗ご飯からケーキのモンブランまで様々な味わいが楽しめます。今回は栗の優れた栄養素と時間はかかりますが、簡単で美味しいモンブランピューレの作...
食事

バナナは筋トレと相性抜群!栄養・タイミング・保存法

筋トレといったらバナナのイメージがありますよね。実はバナナは、手軽に食べられるうえに筋トレとの相性が抜群。スーパーやコンビニでいつでも買える「最強コスパの栄養補給食」なんです。筋トレとバナナの相性がいい理由 3選速効性と持続性のある糖質筋肉...
ダイエット

夏はトウモロコシでボディメイク!・栄養・食べ方・選び方

今回は夏が旬のトウモロコシについて解説していきます。実はトウモロコシはダイエットにも使うことができ、美容にも良い野菜なんです!主成分は糖質ですが、粒の外皮は繊維質で便秘や腸内環境の改善に役立ちます。他にもタンパク質、ビタミン類、亜鉛、鉄など...
ダイエット

ジャガイモはボディメイクの味方!意外な栄養価と活用方法

今回はバックアップにもダイエットにも使えるジャガイモについて解説していきます!ジャガイモは太りやすいと思っていませんか?誤解されがちですが、ジャガイモは低カロリーでカリウムやビタミンなどの微量栄養素が豊富な、素晴らしい炭水化物なんです!この...
食事

1年で10kg増やした食べ物ランキング

筋肉を増やしたいときにどんなものを食べたら良いのか悩みますよねこの記事では僕が1年で10kg増量したときによく食べていたものをランキング形式で紹介します!結論プロテインたまご鶏肉餅パスタプロテインを食事に入れるか悩んだのですが、プロテイン無...
食事

バルクアップにおすすめ!プロテインフレンチトースト

今回はバルクアップにおすすめなプロテインフレンチトーストを紹介します!すごく簡単に作れますレシピ卵 2個プロテイン 20g水 200gパン パンは固くなってしまったバゲットや食パンなど、お好きなパンで大丈夫ですプロテインフレンチトーストの作...